U petak, 19 travnja počinje treći Weekend Food Festival

Ovoga petka otvaraju se vrata trećeg Weekend Food Festivala, jednog od najvažnijih gastronomskih festivala. Od 19. do 21. travnja stara rovinjska Tvornica duhana postat će mjesto okupljanja svih onih koji dijele strast prema okusima i gurmanskim doživljajima, dok će najsadržajniji Weekend Food Festival do sada otvoriti brojne aktualne gastronomske teme, donijeti atraktivne showcooking radionice i masterclassove za koje se traži mjesto više te osigurati pregršt zabave na jednom mjestu.

Treće izdanje Weekend Food Festivala donosi pregršt novosti i atraktivnih priča iz svijeta gastronomije, a iskusni svjetski poznati chefovi otkrit će tajne svog uspjeha.

Jedna od takvih mega uspješnih domaćih priča koja je prešla granice, ona je o Boogie Labu, craft pekarni, bistrou i baru u jednom, iza koje stoje vlasnici Mladen Vidović i Karlo Vulin. Boogie Lab poznat je po svojoj odličnoj hrani i ukusnom kruhu, ali i odličnoj glazbi, a svoj put od Pakoštana preko Zagreba do New Yorka ispričat će u razgovoru s direktorom Weekend Food Festivala, Tomom Ricovom.

MladenVidović i Karlo Vulin

Što stoji iza fenomena beogradske gastronomske scene, koliko dugo je trajao put do uspjeha i zašto mnogi inspiraciju traže baš u tom gradu? O ovoj će temi govoriti Goran Kovačević iz Atoll Hotel Managementa, Dimitrije Acevski, izvršni kuhar u grupaciji Karisma Hotels & Resorts, Aleksandar Vasiljević, generalni manager Hilton Hotela i Saša Pejić, CEO BQ Restaurant Group kojoj pripada i popularni Lafayette.

Aleksandar Vasiljević

Što se događa iza svjetla reflektora kulinarskih emisija i zašto su postale toliko popularne doznat ćemo od Filipa Ćirića, člana žirija MasterChef Srbija, Dinka Paleke, izvršnog producenta MasterChef Hrvatska i Ivane Bekavac, sous chefice Hell’s Kitchen Hrvatska na panelu “U backstage kulinarskih emisija”.

Ivana Bekavac

Zašto je danas teško naći konobara, zašto pravi konobar nije i ne može biti samo osoba koja donosi i odnosi hranu i piće, nego mora biti i trgovac i psiholog koji zna granicu između želja i mogućnosti realizacije? O zanimanju koje narušavaju mnogi koji ga u potpunosti ne razumiju govorit će se na panelu „Njegovo veličanstvo – konobar“ na kojemu će o brojnim aktualnim problemima diskutirati Alen Jerkunica, dekan Veleučilišta Aspira i Davor Bienenfeld, vlasnik azijskog restorana Izakaya. Kako je raditi u obiteljskom okruženju, koje su pozitivne, ali i negativne strane u radu s najbližima ispričat će Mladen Roxanich iz vinarije Roxanich i Igor Čimbur, vlasnik Baltazara.

Osim na pozornicama, dio programa Weekend Food Festivala održavat će se i u dodatnim prostorima, a jedan od njih je i Make It Count Bar u kojemu se priprema Coffee Talk s Nikom Orosijem, vlasnikom Eliscaffea, Wine talk s Irenom i Brunom Trapan iz Trapan Vina, Rakija Talk s Dejanom Rakijom Veljovićem i gostima.

Dejan Rakija Veljović

Na Weekend Food Festivalu održat će se i natjecanje mladih kuhara METRO Junior Top Chef. Mladi talenti već su prošli nekoliko krugova natjecanja te će u Rovinju pred žirijem kuhati pet najboljih natjecatelja, a pobjednike očekuju vrijedne nagrade, uključujući i mogućnost usavršavanja i stažiranja kod fantastičnog chefa Alejandra Serrana, najmlađeg chefa s Michelinovom zvjezdicom u Španjolskoj, koji je i jedan od panelista na Weekend Food Festivalu.

Alejandro Serrano

Poseban naglasak ovogodišnjeg Festivala je na Weekend Food Marketu, gdje će svi posjetitelji moći uživati u bogatoj ponudi lokalnih specijaliteta i internacionalnih jela. Na Weekend Food Marketu predstavit će se i mnogi OPG-ovi. Ulaz na Weekend Food Market otvoren je za sve posjetitelje, dok će oni koji žele pratiti predavanja, panele, radionice i masterclassove ulaziti s kotizacijom.

Sve informacije o programa festivala potražite na službenim stranicama Weekend Food Festivala i u aplikaciji MY.Weekend powered by Good-to-go. Aplikacija sadrži sve najvažnije informacije o festivalu i programu i nudi mogućnost odabira favorita ili prijava za sudjelovanje na masterclassovima te kreiranja potpuno personaliziranog rasporeda praćenja festivala. Naravno, svi s kupljenom kotizacijom s aplikacijom mogu i ući na Weekend Food Festival, kojemu je i ove godine domaćin i partner Maistra.

Ulaznice još uvijek možete kupiti na www.weekendfoodfestival.com, a sve novosti možete pratiti na službenim FB i IG kanalima. Vidimo se u Rovinju od 19. do 21. travnja!

Premijera karlovačke Urbane avanture, interaktivnog obilaska središta grada

Upoznati braću Seljan, Nikolu Teslu, otkriti karlovačku vinsku scenu i dugo skrivene tajne ovog grada od sada možete u inovativnoj interaktivnoj turi koju je osmislila putnička agencija Croatia Open Land uz pomoć Turističke zajednice grada Karlovca.

Tura spaja povijest, kulturu i gastronomiju i predstavlja jedinstveno iskustvo za sve koji žele bolje upoznati grad na četiri rijeke.

“Urbana Avantura obećava doživljaje koji će obogatiti svakog posjetitelja i ostaviti dubok dojam. Idealna je za obitelji, parove i pojedince koji traže autentično iskustvo našem prekrasnom gradu”, rekao je Krešo Rogoz, vlasnik Croatia Open Landa, putničke agencije koja osmišljava atraktivne programe u Karlovcu i središnjoj Hrvatskoj.

 

Nova tura vodi kroz tri fascinantne atrakcije koje otkrivaju Karlovac iz potpuno nove perspektive. Prva vođena tura ime je dobila po braći Seljan, najpoznatijim hrvatskim istraživačima, a prolazi kroz grad, istražujući njegovu bogatu povijest, arhitekturu i legende.

Nakon toga, u srcu parka degustiraju se najbolja vina karlovačkih vinara sljubljena s finger foodom, a vrhunac je susret s legendarnim Nikola Teslom koji je oduševio i goste prve Urbane avanture pristigle iz Zagreba i okolice Karlovca.

Više informacija: https://croatia-open-land.com/.

Aplikaciji Izlet.hr nagrada Simply the Best

Prvo mjesto i nagradu Simply the Best u oštroj konkurenciji putničkih agencija iz čitave Hrvatske osvojila je agencija Eklata za inovativnu aplikaciju Izlet.hr. Riječ je najprestižnijoj nagradi poslovno-turističke burze Put koja se 10. travnja održavala u Biogradu.

Izlet.hr prva je, besplatna i za sada jedina aplikacija u Hrvatskoj za samostalno kreiranje jednodnevnih školskih izleta. Iako mnogi roditelji smatraju da nemaju druge opcije nego prihvatiti ponudu koju im za izlete njihove djece servira škola i putnička agencija, zahvaljujući jedinstvenoj web aplikaciji Izlet.hr, sada i oni, ali i učenici uz nastavnike i  profesore mogu biti idejni kreatori sadržaja školskih putovanja i imati uvid u najpovoljnije cijene. Naime, preko aplikacije Izlet.hr korisnici u nekoliko klikova mogu samostalno izraditi kompletan program svog jednodnevnog školskog izleta u Hrvatskoj, Sloveniji i Austriji i na mail će u par sekundi dobiti cjelokupnu ponudu kao i sve informacije o cijeni i sadržajima koje uključuje.

Povijest i kultura, zabava, sport, priroda…, svatko može odabrati sadržaj izleta po mjeri i odmah dobiti uvid u cijenu te tako imati pod kontrolom i financijski aspekt izleta. Aplikacija Izlet.hr primjer je uspješne digitalizacije u turizmu, što je ključno za daljnji napredak ovog sektora, istaknuto je na dodjeli nagrade u Biogradu.

 

„Moderan putnik danas traži personalizirana iskustva, transparentnost, brzinu usluge, pouzdanost…, a toga nema bez digitalne transformacije. Hvala organizatorima burze na prepoznavanju vrijednosti i kvalitete naše aplikacije i naravno posebno hvala svim našim djelatnicima i partnerima na predanom radu i sudjelovanju u ovom procesu. Potaknuti uspjehom aplikacije Izlet.hr, u rujnu puštamo u rad sličnu, ali sadržajno puno bogatiju aplikaciju za višednevna školska putovanja“, poručio je Jurica Glavina, direktor Eklate, agencije s više od 20 godina iskustva u organizaciji izleta i školskih putovanja i više od 200 tisuća zadovoljnih putnika.

Jurica Glavina

Izleti se pamte, no maturalci su poseban doživljaj, stoga će – bez sumnje – novi alat s oduševljenjem dočekati i roditelji i profesori.

Utrka Granfondo stiže na otok Krk

Utrka duga 82 kilometra održat će se 27. travnja u suradnji s Hrvatskim biciklističkim savezom i prestižnim Granfondo World Tourom. Polazak je iz šarmantnog mjesta Punat, startna i ciljna točka je Falkensteiner Hotel Park Punat, a ruta potom nastavlja kroz Krk, Malinsku, Njivice, Omišalj, Vrbnik i Dobrinj, sve do kraja otoka i Baške.

”Naša utrka svake godine raste i postaje sve ljepša sportska i turistička razglednica koja će se ove godine, uz Zadar, poslati iz još jednog dragulja hrvatske obale – otoka Krka. Iznimno me raduje sudionicima koji nas već godinama prate otkriti sve čari ovog otoka. Interes za Falkensteiner Granfondo utrke sve je veći, a kvalitetni sadržaji poput ovoga svakako utječu i na produženje turističke sezone“, rekao je Toni Dujmenović, direktor utrke.

Bilo da ste iskusni biciklist koji žudi za izazovnim usponima ili rekreativni vozač koji traži opuštajuće staze, Krk ima ponešto za svakog. Istražite raznolik teren otoka, od blagih brežuljaka do ravnih staza, i otkrijte zadivljujuće panorame iza svakog zavoja. Spojite strast za bicikliranjem i nezaboravan odmor!

Smješten u srcu mjesta, Falkensteiner Hotel Park Punat pruža spoj modernih sadržaja i lokalnog šarma. Nakon dana ispunjenog uzbudljivim avanturama, savršeno je mjesto za opuštanje i obnavljanje energije. Uz Falkensteinerov moto “Welcome Home!” osoblje hotela pomoći će vam osigurati ravnotežu između aktivnog istraživanja otoka i potpunog opuštanja. Opustite se u elegantnom smještaju, uživajte u ukusnoj gastronomiji i brojnim aktivnostima.

Krk Granfondo Bik Camp by Mia Radotić 2024.

Osim utrke čeka vas i uzbudljiva biciklistička avantura – Granfondo Bike Camp by Mia Radotić 2024! Svi ljubitelji biciklizma od 24. do 28. travnja imaju priliku uživati u prekrasnom okruženju otoka Krka uz stručno vodstvo Mie Radotić.

“Ono što mi se posebno sviđa kod utrke je profil staze koja je namijenjena svima. Nije prezahtjevna, omogućuje da se u utrci sudjeluje i prvenstveno uživa bez rezultatskog prioriteta. Ipak, za najspremnije bicikliste postoje izazovni aspekti koji stazu čine zanimljivom i teškom,” ističe Mia Radotić.

Krk Granfondo dječji kamp 2024.

Čeka vas i nezaboravna obiteljska avantura na Krk Granfondo Dječjem kampu od 25. do 27. travnja! Trodnevni kamp nudi jedinstvenu priliku mladim avanturistima da urone u prirodne ljepote otoka i otkriju užitak vožnje biciklom.

Foto: Falkensteiner Hotel Park Punat

Vikend bijeg u Ljutomer i Prlekiju

Općina Ljutomer nalazi se u sjeveroistočnom dijelu Slovenije, dio je regije Prlekija i od Zagreba je udaljen samo 130 kilometara. Iako u korijenu ima riječ „ljut“, za koju u Hrvatskoj svi dobro znamo što znači, u ovom gradu su ljudi sve samo ne ljuti. Zapravo, smiju se od srca, odlični su domaćini, a ono što nude idealno je za mini godišnji odmori ili vikend bijeg.

Ljutomer

Zvijezda ove destinacije, ali i mjesto na kojem je odlično ‘spustiti kofere’ su Bioterme, u današnjoj varijanti otvorene 2004. godine. Okružene su predivnom prirodom nekadašnjeg Krajinskog parka. U njima koriste termomineralnu vodu iz dva bunara dubina 2.273 m i 1.537 m. Voda je čista, visokokvalitetna, hipertermalna i bogata natrijem, kalijem i hidrogenkarbonatom.

U Biotermama vode računo o ugljičnom otisku, odnosno zagađivanju okoline. Na izvorima voda ima između 42 i 51 °C, pa se upravo termalnom vodom objekti i zagrijavaju. Osim toga, u specijalnim pogonima stvaraju energiju iz otpada, a proizvode i električnu energiju iz solalrnih sustava.

Možete se smjestiti u bungalovima (22) ili glamping šatorima (11) koji su posebno zanimljivi u toplijem dijelu godine za manje i veće obitelji. Kad ste u Biotermama, termomineralna voda poziva na kupanje u otvorenom i zatvorenom kompleksu bazena, a volite li dodir prirode i dok plivate, na ovom mjestu zaronite u prirodni biološki bazen koji se nalazi u sklopu Glamping naselja. Ovaj je bazen poseban po tome što se voda filtrira biljkama umjesto kemikalijama.

Bioterme u Prelkiji, kako se zove ovaj dio Slovenije, svakako je dobro kombinirati s nizom aktivnosti koje kraj nudi. Centar Ljutomera zanimljiv je za istraživanje svim ljubiteljima povijesti i kulture, a u strogom centru nalazi se i vinska kušaonica gdje se može nazdraviti čašom vina lokalnih vinara.

Kad ogladnite, krenite u restoran Stari Hrast, koji je dobio ime po stoljetnom hrastu koji raste uz njega. Uživat ćete u domaćoj, autohtonoj hrani!

Gradske ulice dovest će vas i do prekrasnog zelenog parka s prozorom u zeleni Ljutomer s kojeg puca pogled na štale u kojima živi autohtona pasmina konja – Ljutomerski kasač.

Uzgoj ove blistave, poslušne i posebno elegantne datira od 15. stoljeća, a popularnost od 19. stoljeća kad se od poljoprivrednog konja pretvorio u zvijezdu kasačkih utrka, 1874.godine. Ovom prekrasnom konju, ali i trkama posvećen je i muzej kroz kojeg prođite u društvu vodiča. Dozat ćete, između ostalog, da se svakog ljeta se na ovom mjestu održavaju Kasačke utrke koje privlače brojne turiste iz cijelog svijeta.

Kad smo kod ljeta i turista, Ljutomer posjećuju brojni turisti koji možda i ne znaju izgovoriti naziv grada, ali znaju da je po mnogočemu poseban. Ljutomer je godinama domaćin i prestižnog, svjetskog filmskog festivala Grossmann kojeg je 2017. posjetio i legendarni glumac Christopher Lee.

Nakon što istražite Ljutomer, Bioterme kombinirajte s mini izletima okolicom. U radijusu od maksimalno 15 kilometara možete mnogo toga doživjeti. Posjetite lončariju Žuman i s majstorom Sašom zavrtite lončarsko kolo i pokušajte svladati umijeće izrade glinenih posuda. Ručno rađene posude možete kupiti i kao suvenir ponijeti kući.

Zdravi suvenir vas čeka u jedinstvenom pčelarskom muzeju Tigeli smještenom u selu Krapje. U središnjem dijelu muzeja nalazi se najstariji pčelinjak u Sloveniji rađen po sistemu “Naiser”, a ljubazni domaćini Dragica i Jože Tigeli upoznat će vas sa zanimljivim svijetom pčela. Imate li vremena, pijuckajući sok od cvjetnog meda moći ćete izraditi i svijeću od pčelinjeg voska.

Muzeji su u ovom kraju po mnogočemu zanimljivi pa dok prolazite kroz selo Pristava zastanite u Vinogradniškom in kmečkom muzeju obitelji Pavličić. Na sredini imanja nalazi se travnjak u obliku srca što vam daje naslutiti da ćete na ovom mjestu doživjeti posebne priče Kroz muzej će vas voditi domaćin – vitalni Srećko Pavličić, pričajući priču o svom obiteljskom stablu. Posebno će vas nasmijati priča o životu njegove tete Marije (zvane Mici) u čijoj se zbirci može pronaći puno toga – od lijepe odjeće do korisnih predmeta koji su se koristili početkom 20.stoljeća.

Na kraju razgleda (za kojeg je potrebno izdvojiti dva sata) okrijepit ćete se na Prleški način – komadom kruha s nareskom i čašom jedinstvenog likera Zoltanova krv. Svi spomenuti muzeji su otvoreni svaki dan, a kako bi doživljaj bio potpun najavite se domaćinima.

Kako smo spomenuli divlja i aktivna rijeka Mura na svoj način definira ovaj kraj. Stanovnici Prlekije je vole i poštuju, a jedan od njih, Jožef Pozderec spaja svojom skelom Tinekov brod dva sela – Mota i Gornja Bistrica. Dok prelazite s jedne obale na drugu domaćini će vam ispričati zanimljive priče o životu Prleka i Prekmuraca uz samu rijeku. Tinekov brod jedan je od posljednjih pristaništa na rijeci Muri i jedina je privatna skela preko ove rijeke. Kad pređete na izletište, tu vas može dočekati tostirani kruh s namazom od češnjaka, palenta, riba s kuhanim krumpirom i preljevom od ulja te ostala jela (svakako najavite posjet).

S ravničarskog dijela Ljutomera i njegove prekrasne okolice put vodi između Jeruzalemskih vinskih gorja. Zastanite u pitoresknom Jeruzalemu gdje ćete se moći opustiti uz pogled na prekrasne vinograde, vidjeti poznatu crkvu Majke Božje Žalosne iz 17. stoljeća s pet oltara, orguljama starim stotinu godina i zvonom dobrih želja.

U blizini crkve nalazi se Vinoteka Jeruzalem sa svim vinskim etiketama ovog kraja, a domaćini će vas uz kapljjicu dobro vina upoznati s mnogim pričama o ovom rajskom mjestu i povezanosti slovenskog i palestinskog Jeruzalema.

Kako biste mogli kušati prleška vina zastanite i u boutique hotelu Sibon, izgrađenim u skladu s prirodom koja ga okružuje. Na ovom mjestu možete kušati i finu hranu, ali i isplanirati svoj idući boravak u ovom kraju. Možda ćete tu prespavati, uživati u prirodi, a onda s ovog mjesta krenuti na kupanje i uživanje u Biotermama. Mogućnosti su brojne za mjesece u kojima imate slobodne vikende ili planirate na poseban način provesti godišnji odmor.

foto: Nikola Zoko i promo

Jedinstveni business event uskoro u Zagrebu! Inspirirajte se lidericama svjetskog glasa

Kako (p)ostati zdrava i brinuti se za sebe u ubrzanom ritmu života; što država može i treba napraviti u svrhu povećanja kvalitete života i sreće ljudi te kako su povezani business i umjetnost i što jedni od drugih mogu naučiti, teme su prvog Women’s Executive Business cluba (WEBC), koji će 17. travnja 2024., od 19 sati, održati u zagrebačkom Business Clubu 5, ključnom mjestu poslovnog umrežavanja. „Beginning of the journey“ naziv je ovog, prvog business eventa u organizaciji WEBC-a, nove inovativne platforme osmišljene s ciljem povezivanja, podrške i osnaživanja žena na izvršnim pozicijama u Hrvatskoj.

O ravnoteži poslovnog i privatnog života, s naglaskom na zdravlje, predavanje će održati dr. sc. Larisa Čorda, svjetski priznata stručnjakinja za plodnost i trudnoću, autorica knjige „The Conception plan“ i dobitnica brojnih nagrada u području zdravstvene skrbi u Velikoj Britaniji. „Koga briga za (moju) sreću?“ naziv je predavanja dr. sc. Anite Freimann, vlasnice Instituta za sreću i izvanredne profesorica na Ekonomskom fakultetu u Osijeku, dok će o vezi businessa i umjetnosti govoriti mag. art. Martina Batović, direktorica u Artnetu, najvećoj globalnoj internetskoj platformi u svijetu umjetnina te organizatorica brojnih aukcija u Londonu, New Yorku i Hong Kongu.

Uz inspirativna predavanja, na eventu u Business Clubu 5 bit će održan i panel „Žena Ženi (ni)je Vuk“, kojeg će moderirati Tončica Čeljuska, a američka Hrvatica i vlasnica Tag Along Travelsa Amy Vinković, specijalizirana za luksuzna individualna putovanja, predstavit će svoj African Safari i tako sudionicima otvoriti vidike prema drukčijim i nezaboravnim putovanjima. Za zabavni dio večeri pobrinut će se mag. mus. Dragana Tomić, violinistica Zagrebačke filharmonije i mr. art. Marina Matolić, profesorica na Muzičkoj akademiji u Zagrebu.

Platforma koja okuplja 100 najutjecajnijih žena u Hrvatskoj

„WEBC je  udruženje žena liderica i pravo mjesto za dijeljenje iskustava, razumijevanja, podrške, savjeta, davanje ruke pomoći i usmjerenja. Uspjeh, kako ga god tko od nas definirao, utjelovljuje mnoge prepreke, izazove, ne uvijek lako donošenje odluka, uspone, padove, a često i naizgled bezizlazne situacije. Tu nas najbolje mogu razumjeti oni koji su jednom stajali u našim cipelama, i bili u sličnim dilemama“, kaže Danijela Lončarić, globalno akreditirani transformativni coach, žena s više od 20 godina iskustva u korporativnom svijetu, i – zajedno s poslovnim strategom i suvlasnikom Business Cluba 5 Vandrijem Montabelom – osnivačica WEBC-a.

Naime, WEBC nadilazi koncept tradicionalnih platformi za umrežavanje, jer je u njemu članstvo ekskluzivno i ograničeno na 100 iznimnih liderica iz različitih poslovnih sfera.

Vandri Montabelo i Danijela Lončarić

„Sve su one na vrhu svojih karijera, suočene s jedinstvenim izazovima upravljanja na izvršnoj razini, dok im Business Club 5 pruža neformalnu mrežu za otvoren razgovor te razmjenu strategija i kolektivnog znanja. Dodatna pogodnost je i povezivanje s mentoricama, ali i sudjelovanje na ekskluzivnim događanjima kao što je i prvi WEBC event „Beginning of the journey“. Registrirajte se za ovaj event, budite dio inspirativnog okruženja, povežite se sa 100 najutjecajnijih žena u Hrvatskoj te doprinesite napretku žena u hrvatskom gospodarstvu“, poručuje Vandri Montabelo, čiji je Business Club 5 vrlo brzo postao prepoznat kao mjesto razmjene iskustava i središte novih poslovnih ideja.

Više na: https://www.businessclub5.com/

 

Foto: Sara Žderić

U Lepoglavi patentiran vodonepropusni premium namještaj

„Drvo je naša strast“ – slogan je obiteljske tvrtke Egorra, čiji se pogoni prerade drvenih trupaca hrasta, ali i proizvodnje namještaja različitog dizajna nalaze u Lepoglavi. Vrata obiteljskog ‘carstva’ otvorio je mladi inovator Tomislav Hodalj zaslužan da je Egorra svjetski poznata tvrtka čije inovacije svakodnevno naručuju brojni zaljubljenici u drveni namještaj ali i ručnu izradu diljem svijeta. Naime, Tomislav je zaslužan da se uz Egorru veže novi brend Furnatur, poznat kao ekskluzivni brend vodonepropusnog namještaja od hrastovine.

Tomislav Hodalj

Posebna zvijezda je drveni umivaonik Pavao, koji je u međuvremenu patentiran i već je nagrađen s dvije prestižne nagrade za inovaciju – na 14. Međunarodnom sajmu inovacija u poljoprivredi, prehrambenoj industriji i poljoprivrednoj mehanizaciji AGRO ARCA 2023. u Prelogu te brončanom medaljom za inovaciju na manifestaciji Istanbul International Inventions Fair, u Turskoj.

Pavao je dizajniran u tri verzije pa se prodaje samostalno kao umivaonik sa slavinom i sifonom, kao umivaonik na metalnom postolju te kao umivaonik na metalnom postolju pakiran u prigodnu kutiju na drvenim kotačima, koja se može upotrijebiti i kao kupaonski ormarić.

Tomislav Hodalj

Tvrtka u vlasništvu pete generacije obitelji 

„Mi smo jedina tvrtka u drvnoj industriji u Hrvatskoj koja ima patent u namještaju. Riječ je o našem drvenom umivaoniku Pavao brenda Furatur, koji je vodonepropustan, a za nekoliko mjeseci, na tržište stavljamo i vodonepropusnu tuš kadu. Ja sam peta generacija obitelji Hodalj u ovom poslu. Moj pradjed se bavio proizvodnjom bačvi, od koga je moj djed Pavao, po kome smo nazvali i naš umivaonik, naslijedio zanat i otvorio osamdesetih pilanu u mjestu Gora, između Petrinje i Gline, odakle sam rodom, da bi devedesetih moj otac pod silom Domovinskog rata preselio dio strojeva u iznajmljene prostore u Lepoglavi te otpočetka krenuo u proizvodnju. Današnja Egorra više nije klasična tvrtka u drvnoj industriji koja se kupcima predstavlja kroz svakodnevne i obične proizvode, primjerice daske, elemente, stolove i stolice i sl. Mi smo gotovim, patentiranim vodonepropusnim drvenim namještajem tržištu ponudili nešto potpuno novo, inovativno“, kaže Hodalj objašnjavajući da je naziv za svoj brend Furnatur, osmislio kao spoj dvije engleske riječi furniture (namještaj) i nature (priroda).

Suradnja s Fakultetom šumarstva i drvne tehnologije u Zagrebu

Umivaonik Pavao, moglo bi se reći, ultimativni je trend kojeg su mnogi prepoznali a od trenutka lansiranja vijesti kako će uskoro dobiti društvo u obliku vodonepropusne tuš kade, interes za ovu inovaciju ne prestaje. Prototip je napravljen, rezultati su očaravajući, a proizvod prolazi zadnje faze testiranja. Ovaj projekt Hodalj radi u suradnji s Fakultetom šumarstva i drvne tehnologije u Zagrebu na što je posebno ponosan.

„Naš novi proizvod, tuš kada iz linije Furnatur, razvijena je u suradnji s prof. dr. sc. Alanom Antonovićem s Fakulteta šumarstva i drvne tehnologije u Zagrebu. Sam razvojni proces, svakako je za nas jedno drugačije i novo iskustvo u razvoju  brenda“, kaže Tomislav opisujući kako je prof. dr. sc. Alan Antonović na Fakultetu šumarstva i drvne tehnologije u Zagrebu, u laboratoriju stvorio  „tekuće drvo“. Riječ je o masi koja je gustoće meda koju inovator i profesor testiraju u svakodnevnoj primjeni drvene tuš kade. „Tekuće drvo“ je inovacija koju će imati isključivo Furnatur.

Fokusiran na domaće resurse 

Tomislav Hodalj se osvrnuo i na probleme koje donose inovacija i proizvodnja. Kaže kako nije sve ružičasto i unatoč činjenici da tvrtka Egorra odlično posluje. Naime, svakodnevno se suočavaju s brojnim izazovima koji postoje u hrvatskoj drvoprerađivačkoj industriji. Kao najveći problem u poslovanju Hodalj navodi nemogućnost nabavljanja adekvatne sirovine od strane Hrvatskih šuma.

„Nabavka sirovine muči puno drvoprerađivača u Hrvatskoj. Nakon iznimnog truda i napretka naše tvrtke, nakon gotovih proizvoda poput nagrađenog umivaonika Pavao, mi i dalje ne uspijevamo nabaviti ni jedan kubik trupca hrasta od Hrvatskih šuma. A hrast čini naš proizvod po kojem smo na tržištu i prepoznatljivi, 90% naše proizvodnje je hrast. Prinuđeni smo taj isti hrast kupovati na slobodnom tržištu po znatno višim cijenama. Naša je tvrtka ušla u eru razvoja gdje bi nam pomoć u obliku sirovine od Hrvatskih šuma znatno olakšala i ubrzala razvoj i poziciju na svjetskom tržištu, pogotovo u plasmanu jednog hrvatskog brenda namještaja. Vidimo priliku, imamo proizvod i koncept. Želimo potporu aktera koji odlučuju tko to može dobiti sirovinu i koliko, da „dobimo krila“ na ponos naše drvne industrije i sirovine koju su naši djedovi gajili“ ističe Hodalj.

Budućnost u inovaciji

„Svjesna tržišne situacije i činjenice da je drvna industrija u Hrvatskoj i Europi poprilično pogođena grana u ovoj recesiji, tvrtka Egorra budućnost drvne industrije vidi u inovaciji tehnologije obrade drveta i plasmanu inovativnih proizvoda, naročito namještaja za europsko i svjetsko tržište“ zaključio je Tomislav koji rast brenda vidi u inovacijama koje ‘običnu dasku’ pretvaraju u proizvod koji će osvojiti svijet.
Namještaj brenda Furnatur i sve informacije o tvrtki Egorra potražite na službenoj web stranici: https://egorra.hr/

 

Foto: Nikola Zoko i Sunčana Barušić

Imamo savršen vikend izlet za ljubitelje aktivnog odmora – Island Pag Trail

Uoči Praznika rada održava se utrka Island Pag Trail u Kolanu čije su staze poznate po prekrasnoj prirodi i prilagođene cijeloj obitelji.

Uskršnji praznici su iza nas, a za mnoge to znači proživljeni stres oko kupovine i pospremanja, konzumacija znatno više hrane no obično i razna iscrpljujuća okupljanja koja nas u svakodnevnu rutinu vraćaju još umornijima nego prije. Za povećanje energije fizička aktivnost i boravak u prirodi igraju ključnu ulogu, a pred nama su sunčani vikendi u kojima to možemo i ostvariti!

Upravo jedan takav vikend izlet koji nudi savršen bijeg od gradske gužve i svakodnevice te priliku za uživanje u prekrasnoj prirodi i sportskim aktivnostima je utrka Island Pag Trail na otoku Pagu koja se održava u subotu 4. svibnja.

Smještena u slikovitom Kolanu, ova utrka na otvorenom ne samo da pruža priliku za druženje s drugim entuzijastima, već i za osvajanje staza koje oduzimaju dah. Sudionici imaju privilegiju otkriti svu raznolikost i ljepotu Kolana na nekoliko staza koje nisu preteške, a zanimljive su jer prolaze kroz Kolanjsko polje, ornitološki rezervat Kolanjsko blato, sve do Svetog Vida, najviše točke na otoku Pagu.

S njega se pruža nezaboravan pogled na sve strane otoka, planinski lanac Velebita, kao i na otoke Maun, Silbu i Lošinj. Natjecatelji mogu birati između 3 staze – Blue (11 km), Green (24 km) i dječje utrke Mini Emily (1,8 km).

Na okrijepnim stanicama trkači će moći predahnuti uz autohtone proizvode i osvježavajuća pića i svi natjecatelji, kojih se ove godine očekuje preko 400, dobivaju  originalne medalje, a pobjednici za prva tri mjesta u muškoj i ženskoj kategoriji dobivaju pobjedničke medalje i bogate sponzorske nagrade, dok najmlađe očekuju dječji poklon paketi.

Island Pag Trail jamči jedinstveno i nezaboravno iskustvo cijeloj obitelji, a osim uzbudljive utrke, sudionici mogu uživati u raznim aktivnostima i domaćoj kuhinji te istražiti prekrasne prirodne i kulturne znamenitosti i vrhunske prehrambene proizvode otoka Paga. Kolan, pitoreskno selo, osim trkaćim i biciklističkim stazama, očarava i svojom netaknutom prirodom, prekrasnim pješčanim i šljunčanim plažama i kristalno čistim morem.

Mjesto je najpoznatije po paškom siru jer upravo je tamo smješteno najviše proizvođača te delicije. Tradicionalni restorani u kojima se serviraju ukusna jela pripremljena od lokalnih sastojaka kao i brojni izvrsni smještaji s veličanstvenim pogledom na more su također obilježja ovog šarmantnog mjesta.

Utrka se održava u tjednu Međunarodnog praznika rada što je odlična prilika da produžite svoj boravak, napunite baterije i probudite natjecateljski duh! Sve detalje možete saznati na službenoj stranici Island Pag Traila, a svi natjecatelji koji se prijave do 15. travnja uz goodie bag i ručak, dobivaju i šarmantnu majicu i medalju! Say cheese and run!

Foto: Robert Novak

Prvo izdanje Altroke Food Festivala stiže u srce Novog Vinodolskog

Topli proljetni dani pokucali su na vrata, a bliži se i praznik rada, što znači da je pravo vrijeme za uživanje na otvorenom! Novi Vinodolski će od 1. do 5. svibnja postati središte gastronomske street food ponude i dobre zabave, jer će se na Frankopanskom trgu smjestiti prvo izdanje Altroke food festivala. Riječ je o festivalu koji stavlja naglasak na bogatu gastro ponudu te atraktivni glazbeni i zabavni program.

 

Ime festivala prilagođeno je lokaciji na kojoj će se isti i održati. Kao i što sama riječ altroke znači, možete očekivati itekako dobar food festival. Riječ je o urbanom gastro konceptu s petodnevnim glazbenim programom koji je prilagođen svim uzrastima. Posjetitelji street food festivala moći će uživati u raznovrsnim delicijama.

Ljubitelji meksičkih specijaliteta imat će priliku kušati tacose, quesadille i burritose koje će vrijedno pripremati tim iz Marmota Taquerie, dok će ekipa s Meat&Eat food trucka nuditi mnogo zanimljivih, a istovremeno ukusnih kombinacija prezentiranih u street food formi. Nakon slanih specijaliteta, posjetitelji će se moći zasladiti delicijama koje potpisuje dobro poznata Di Mare ekipa. Cijelu priču će zaokružiti ponuda s Thomas Henry trucka koja će posjetitelje oduševiti bogatom ponudom koktela i spritzeva.

“Gastronomija je jedan od glavnih razloga za dolazak u destinaciju pa smo na tragu toga posjetiteljima odlučili pružiti gastro doživljaj koji će pamtiti. Osim gastro delicija posjetitelji će moći uživati i u zabavnom programu za sve uzraste. Odabrali smo upravo ovaj termin u kojem slavimo zaštitnike naše župe sv. Filipa i Jakova i u kojem želimo privući posjetitelje i produžiti sezonu zanimljivim sadržajem. Osim food festivala, po prvi puta će se održati i Novi trail utrke čije su prijave u tijeku i gdje očekujemo veliki broj sudionika te smo za njih pripremili bogate nagrade, odličnu zabavu u sklopu food festivala te popratne programe. Najava sezone je jako dobra te se nadamo da ćemo događanjima na početku svibnja sadržajem zainteresirati posjetitelje i ujedno otvoriti  sezonu događanja u Novom Vinodolskom!”, ističe Tena Peričić, direktorica TZ Grada NoviVinodolski.

Tijekom trajanja festivala neće nedostajati gastronomskog, zabavnog, ali ni sportskog programa. Za odlične glazbene ritmove pobrinut će se Gearbox i L’amour band, dok će za obilje smijeha biti zaduženi stand up komičari – Aleks Curać Šarić i Saša Turković. Festival će sadržavati i brojne aktivnosti za mališane, ugostit će mađioničare, kreativnu radionicu za modeliranje balona i bojanje lica, kao i gumeni grad u kojem najmlađi posebno uživaju.

Altroke food festival neće biti jedini motiv za dolazak u Novi Vinodolski, jer će se 4. svibnja od 9 do 15 sati održati i Novi trail utrka na 6 i 10,5 km i dječja utrka, koja će okupiti sve ljubitelje sportskih aktivnosti i za koju su prijave u tijeku.

S nestrpljenjem se očekuje prvo izdanje Altroke food festivala. Sudeći prema bogatom programu i brojnim sadržajima zabava je početkom svibnja zagarantirana.

 

Foto: TZ Grada Novi Vinodolski, Ivor Mažar

Rogatec: toliko toga na tako malom mjestu

Proljeće jednostavno zove na putovanja, avanture, na jednodnevne ili izlete vikendom. Želite li ispunjen vikend od jutra do mraka, uputite se u Rogatec. Vjerujte, jedan dan će vam biti premalo da okusite i istražite sve mogućnosti.

Gradić, odnosno mjesto je udaljeno svega desetak minuta vožnje od granice s Hrvatskom – kad se prema graničnom prijelazu skrene iz Krapine, pa eto već jedne prednosti: za posjet Rogatecu ne treba vam slovenska vinjeta.

Rogatec leži u sjevernom dijelu sultanskog područja, podno Donačke gore, privijen uz tok granične rijeke Sutle i rijeke Draganje. Zbog zemljopisnog položaja i činjenice da je u prošlo vrijeme bio raskrižje trgovačkih i vojnih putova, Rogatec je prepun povijesne baštine.

Srednjovjekovni trg

Razgledavanje Rogateca započnite na njegovom srednjovjekovnom glavnom trgu koji se nalazi na lijevoj obali potoka Draganja. Izgrađen je u okrilju danas porušenog dvorca Gornji Rogatec, izgrađenog u 12. stoljeću. Prvi zapisi Rogateca datiraju iz 1130. godine, kada se spominje pod imenom Roas. Naziv se u kasnijim dokumentima koristio više puta u različitim verzijama – Roas, Rohats, Rohates. Na kraju je ime dobio prema slovenskoj riječi. Naime, ime dolazi od riječi rog, po Rogaškoj ili Donačkoj gori, koje kada se promatraju s visine imaju oblik roga.

U 14. i 15. stoljeću Rogatec se često naziva gradom jer je imao zidine s dvokrilnim vratima (luk vrata još i danas postoji), ali zbog malog broja stanovnika nikada nije dobio gradska prava, nego je dobio status „trga“, odnosno trgovačkog središta.

Kad ste na trgu, svakako na pročelju jedne kuće na južnom dijelu potražite uzidan nadgrobni spomenik, odnosno kameni reljef krilatog zmaja koji svjedoči o naseljenosti ovog kraja u rimsko doba, kada je Rogatec bio značajna vojna utvrda.

Razgledajte i stare portale i stepenice koji su izrađeni u Ložanskim kamenolomima i svjedoče o razdoblju procvata kamenoklesarskog obrta u Logu u 19. stoljeću, te na središtu trga Marijin spomenik i tri kapelice te na sjevernom rubu trga župnu crkvu sv. Jerneja. Trg je više puta gorio, pa su sadašnja pročelja uglavnom iz doba bidermajera.

Mjesto gdje baštinu uzmeš u ruke i doživiš

Najveća meka za turiste je zasigurno je renesansni dvorac Strmol nastao od srednjovjekovne kule koju su 1436. godine grofovi Celjski dodijelili Jakobu Stmolskom iz Cerklja na Gorenjskem. Potpuno je obnovljen 2014. godine. Pa, odlučite li se doći preko vikenda, svakako proučite ponudu subotom! Naime, kako bi privukli posjetitelje, djelatnici općine – Zavod Rogatec i Centra za obrtništvo Rogatec, osmislili su niz različitih radionica i događaja u kojima mogu sudjelovati svi članovi obitelji. Cilj je radionica pokazati kako se nekad živjelo, a time i pridonijeti očuvanju kulturne baštine ovoga kraja. O sadržajima i ponudi dovoljno govori i slogan: Rogatec – mjesto gdje baštinu uzmeš u ruke i doživiš. Napominjemo – sve su radionice organizirane subotom, a evo što sve možete doživjeti i vidjeti za ulaznicu od 6 eura!

Vlastita zdjelica sa lončarskog kola

Kiparica Bojana Križanec, koja je nekima poznata i kao dizajnerica posebnih tanjura za renomirane Slovenske i Hrvatske restorane, na svojoj će vam radionici objasniti kako se oblikuje glina na lončarskom kolu. Svatko tko želi sudjelovati u radionici dobiva pregaču, sjeda za svoje lončarsko kolo i pod budnim okom kiparice malo po malo počinje oblikovati grumen gline. Spretniji će izraditi zdjelice ili tanjure, a oni manje spretni možda neku posudu neobičnog oblika… Nema veze, izradit ćete je sami i uostalom, unikatna je.

Bojana Križanec

Nakon radionice Bojana Križanec će svačije remek djelo ispeći i prema dogovoru, poslati na adresu. Pa eto… izradit ćete svoju prvu zdjelicu.

Napuši svoju čašu

Malo napetija i iznimno zanimljiva radionica je puhanje stakla. Nakon što će vas stručno osoblje upoznati kako se izrađuje staklo, te upozoriti da se u peć bez naočala ne smije gledati, a uostalom niti joj dolaziti preblizu, jer radi se o vrlo visokim temperaturama, pružit će vam se prilika da sami napušete čašu. Vi samo nježno pušete, a majstor je okreće u kalupu.

Ali, i puhanje nije jednostavno, a ponosan pogled kada je čaša izvađena iz kalupa, dovoljno govori o doživljaju. Uz nadoplatu od 5 eura, na čašu će vam ugravirati riječ-dvije koje odaberete i poslati vam je na kućnu adresu. Pa, samo je ovaj doživljaj vrijedan posjetu dvorcu, ali to nije sve.

Narukvica od komušine

U sljedećoj prostoriji će vas, dočekati mještanka koja od komušine spretno plete različite uporabne predmete – uostalom, tako se radilo nekad, jer ništa se nije bacalo! Dobiti ćete svoje komušine koje su prethodno malo navlažene da bi bile podatnije. Isplesti narukvicu neće biti problem, a oni spretniji mogu se okušati i u izradi nekog drugog predmeta.

Kako nastaje laneno platno

Lan je opet u modi, a jeste li znali kako se dobiva? Laneno sjeme korisno je za zdravlje, a od stabljika ove biljke, koja cvate nježno plavim cvjetovima dobiva se – pređa. Najprije se stabljike moraju osušiti, potom strpljivo „češljati“ posebnim češljem i tako izvlačiti vlakna.

Vlakna se potom predu na vretenu, a od dobivenog konca se na tkalačkom stanu radi laneno platno. Hoće li biti grublje ili finije, ovisi o pređi… tako se to radilo nekada, što će vam pokazati na idućoj radionici. Možete se okušati za vretenom i tkalačkim stanom.

Tajne dvorca

Uz aktivnosti na radionicama audio vodiči će vas provesti kroz dvorac, ispričati priču o povijesti Rogateca, ali i o srednjovjekovnoj plemićkoj kući Jakoba von Strmola koja oduševljava brojne posjetitelje. U dvorcu ćete vidjeti snažan barokni utjecaj sa štukaturama, freskama i atraktivno oslikanim fasadama zbog kojih je ovaj dvorac svrstan među važnije zgrade feudalnog razdoblja u Sloveniji.

Dvorac je danas otvoren za sve, a kroz godinu se na ovom mjestu održavaju brojne izložbe i  koncerti. U dvorani za vjenčanje s kapelicom mnogi parovi kažu sudbonosno ‘da’, a prilikom razgleda dvorca, možete posjetiti i aktualne izložbe u njegovim prostorima.

Muzej na otvorenom

Upoznavanje s kulturnom i povijesnom baštinom Rogateca možete nastaviti u Muzeju na otvorenom. Predlažemo da automobil ostavite na parkiralištu u središtu mjesta, a do muzeja krenete pješice. Trebat će vam desetak minuta šetnje po lijepo uređenoj šetnici. Ako ne, ispred Muzeja na otvorenom nalazi se parkiralište.

Muzej na prostem Rogatec (Muzej na otvorenom) je najveći muzej tog tipa u Sloveniji. Smješten je u štajerskom krajoliku podno Donačke gore i čuva niz tradicionalnih arhitektonskih objekata sub-panonskog tipa, tipičnih za područje doline Sutle u razdoblju od devetnaestog do sredine 20. stoljeća. Godine 1997. nominiran je za Europski muzej godine, a od tada pa sve do danas nudi bogat program aktivnosti za sve dobne skupine.

Kako ispeći kajzericu

Budući da je još uvijek subota, i u ovom su muzeju toga dana organizirane radionice. Možete mijesiti kruh, izraditi glazbeni instrument, skupljati ljekovito bilje, od šiblja izraditi neki predmet, naučiti kako je kleše kamen ili kuje željezo ili izrađivati proizvode od pčelinjeg voska. Naime, Muzej ima svoje košnice, koje su okružene ljekovitim biljem.

Enolončnica i Sirova zavihanka

U jednoj od kuća možete i fino pojesti. Uvijek je na meniju enolončnica, odnosno varivo s povrćem i žitaricama te domaćom kobasicom (izdašna porcija stoji 7 eura). Ako se najavite i dogovorite, iskusne će vam kuharice pripremiti domaći ručak: domaća juha s rezancima, i prema dogovoru – pečenje ili pohanci te sezonska salata. Za desert svakako kušajte autohtonu slasticu Sirova zavihanka.

Istraživanje s Rogatkom

Prije ili nakon blagovanja, kroz postav Muzeja krenite samostalno ili s audio vodičem na Hrvatskom (uz ostalih šest jezika), a mlađima preporučujemo avanturu po imanju s HoloLens naočalama. Istraživanje muzeja bit će u društvu animiranog lika Rogatka.

Konjički klub

Ispred Muzeja nalazi se konjušnica KK Strmol, u kojoj vas čekaju ljubazni domaćini. Provesti će vas kroz štalu uz napomenu da konje možete pomaziti, ali ne i hraniti ih. U jahačkom klubu postoji škola jahanja, otvoreni i natkriti manjež, a iskusniji mogu unajmiti konja i krenuti mnogobrojnim jahačkim stazama kroz prekrasnu prirodu koja okružuje Rogatec.

Rudijev dom uz Donačku goru

Do najviše točke Rogateca može se doći pješice ili automobilom. Treba samo slijediti putokaz do Rudijevog doma, odnosno planinarskog doma podno Donačke gore. S terase doma puca pogled… da je teren ravan, možda bi se vidio i Zagreb. Ali, ovako je ljepše… brdašca se nižu poput niske i tvore predivan krajolik.

Skrenete li pogled lijevo, vidjet ćete Donačku goru do koje se možete popeti planinarskim putem (40 minuta). Na vrhu se nalazi križ i kako kažu – klupa za zaljubljene. U planinarskom domu svakako kušajte domaću štrudlu od jabuka!

Mjesto najljepšeg zalaska sunca

Ovaj kraj obiluje mjestima u kojima se može dobro pojesti i popiti i super se zabaviti. Jedno od takvih je gospodarstvo Pod Goro, u vlasništvu obitelji Kitak. Bračni par Nataša i Izidor predanim su radom stvorili jedinstveno mjesto. Na terasi restorana doživjet ćete najljepši zalazak sunca u ovom kraju, a sve što ćete ovdje pojesti i popiti domaće je i ekološko.

Ako nije ruku djelo obitelji Kitak, tada je sa susjednih gospodarstava i vinarija. Obitelj će vam ugoditi u potpunosti, a kad sjednete za stol, nemojte se iznenaditi kad vam gazda Izidor (inače frontmen grupe Aplauz) zasvira harmoniku i zapjeva.

Rekli smo na početku… jedan dan nije dovoljan za razgledavanje Rogateca i uživanje u svim blagodatima koje nudi, stoga bolje je planirati vikend izlet. Postoje parkirališta za kampere (uz Muzej na otvorenome), apartmani u centru Rogateca ili pansionski smještaj u kućama ispod Donačke gore. Ponudu pogledajte ovdje: https://www.rogatec.si/kje-jesti-in-spati/.

 

Tekst: Sunčana Barušić

Foto: Nikola Zoko, arhiva Zavoda za kulturo, turizem in razvoj Rogatec i Sunčana Barušić