Broji se sitno do najekskluzivnijeg vinskog festivala Slavonija i Podravina, wine not!?

/u /od

Pet vinskih evenata i hedonistički maraton, jedinstveni ambijenti na Plemićkoj ruti, nove atrakcije i vrhunska vina – sve je spremno za vinski rujan u Virovitičko-podravskoj županiji

Da je Virovitičko-podravska županija sve atraktivnija vinska destinacija potvrđuje vinski festival Slavonija i Podravina, wine not!? za čije se treće izdanje u rujnu traži mjesto više.

Ovaj ekskluzivni događaj koji spaja povijesne ambijente, zelenu priču i vrhunska vina, započinje 1. rujna eventom Wine&Art u prekrasnom dvorcu Pejačević u srcu Virovitice.

Već sljedeći vikend, 8. rujna, festival se seli u Centar za posjetitelje – Dvorac Janković. Event Magic&Wine u plemićkom ruhu idealan je za bajkoviti ambijent ovog suhopoljskog dvorca u kojem će vinoljupce zabavljati poznati slatinski iluzionist i mađioničar Magic Leon, prošlogodišnji pobjednik Supertalenta.

Centar za posjetitelje – Dvorac Janković

Ljubitelji urbanog ritma neće propustiti Urban Wine Party 15. rujna na terasi Geo bara futurističkog Geo-info centru Voćin na zelenim padinama Papuka. Uz glazbu DJ Marija degustirat će se vina iz papučkih vinograda.

Sljedeći dan, 16. rujna, zabava seli u mistični pitomački kraj. Na eventu Vino i mitologija u novom Turističko-informativnom centru Klopotec na Kladarskom bregu uživat će se u vinima s padina Bilogore.

Na obali Drave, u povijesnom perivoju ljetnikovca grofa Draškovića, danas Posjetiteljskom centru Dravska priča u Noskovcima, 22. rujna očekuje vas Vinski party, a vinski mjesec završava 30. rujna maratonom Wine&Run u Orahovici, koji se u hedonističkom duhu ne trči nego hoda.

Posjetiteljski centar Dravska priča

Top vina Slavonije i Podravine

I ove je godine vinska ambasadorica festivala enologinja Ivana Nemet odabrala najbolja vina Virovitičko-podravske županije, među kojima su i ona nagrađena Decanterom. Od graševine, rajnskog rizlinga i chardonnayja do cabernet franca, frankovke, pinota crnog, …, uživat će se u vinima nagrađivanih lokalnih vinara.

„Veseli me što smo u Virovitičko-podravskoj županiji izašli iz svijeta slučajnih vina. Danas kad predstavljam vina ove županije to radim opušteno i sigurno. Vina s ovog područja sad su lijepa slika našeg kraja, naša vinska umjetnost“, ističe ova poznata enologinja.

Ovu lijepu vinsku priču prije tri godine pokrenula je Turistička zajednica Virovitičko-podravske županije, a njezina direktorica Martina Jakelić ističe kako je na području destinacije Slavonija i Podravina posljednjih godina sve veći broj malih obiteljskih vinarija koje su sastavni dio turističke ponude temeljene na zelenom, održivom turizmu s dva UNESCO područja – Parkom prirode Papuk i rijekom Dravom i bogatom povijesnom naslijeđu.

„Naša destinacija neočekivano je lijepa i neočekivano blizu, a vinski festival prava je prigoda da nas posjetite“, poručuje Martina Jakelić.

Za sudjelovanje u ovoj lijepoj vinskoj priči trebate se prijaviti putem obrasca na web stranici TZ Virovitičko-podravske županije i platiti ulaznicu koja po eventu iznosi simboličnih 15 eura. Pa ako se pitate kamo bi na sljedeće putovanje, odgovor je u Virovitičko-podravskoj županiji. Slavonija i Podravina, wine not!?

 

Foto: Matija Turkalj

Plavac Reserva 2013. vinarije Svirče, šampion 5. ocjenjivanja vina otoka Hvara

/u /od

Plavac Reserva 2013 Svirče ukupni je pobjednik velikoga ocjenjivanja hvarskih vina, 5. Jelsa Summer Wine Tasting, objavljeno je u subotu, 26.8. 2023, na proglašenju najboljih vina ovogodišnjeg ocjenjivanja.

Zgrada Vinogradarske zbirke Pitve, Muzeja općine Jelsa,

Ocjenjivanje se održalo u nedavno otvorenoj Vinogradarskoj zbirci Pitve Muzeja općine Jelsa, a  bilo je podijeljeno na pet kategorija: 1) bogdanuše, 2) ostala bijela vina otoka i 3) ružičasta vina 4) ostala crna vina otoka i  5) plavac mali.

Nedavno otvorena Vinogradarska zbirka Pitve, Muzeja općine Jelsa

U komisiji su bili renomirani vinski stručnjaci iz cijele Hrvatske: enolozi i vinari Nikola Colnago, Davor Šestanović, Vedran Plichta, Ivan Prša, Leo Gracin, Ivana Nemet te sommelieri Nikša Ćurin, Nina Levičnik i Janica Tomić (DipWset). Predsjednik komisije bio je enolog, Saša Zec, dipl. ing. agr. Vina je posluživao Dejan Bojanić, voditelj recepcije i kušaonice vina Vinogradarske zbirke Pitve.

„Ovo se ocjenjivanje održava u suradnji s udrugom Hvarski vinari,  pod pokroviteljstvom  TZ općine Jelsa i udrugom „Hvarski vinari“ od 2019., u sklopu tradicionalne jelšanske Fešte vina.  Na „5. Jelsa Summer Wine Tastingu“ sudjelovali su članovi udruge „Hvarski vinari“, s vinima lokalnih sorti hvarskoga vinogorja: bogdanušom i ostalim bijelim sortama otoka, ružičastim vinima, plavcem malim i  ostalim crnim vinima otoka”, kazala je voditeljica projekta Vinske zvijezde i nastavila:

Plavac mali

“Ocjenjivanje je pokrenuto prije svega da se vinare potakne na očuvanje i sadnju bogdanuša, u čemu smo i uspjeli, jer je svake godine u kategoriji bogdanuša sve više uzoraka – ove godine čak 10.  Time naglašavamo  važnost izvornih sorti i potičemo vinare da ih očuvaju kao nasljeđe i tradiciju otoka Hvara. Sva vina bila su pomno posložena za ocjenjivanje prema ostatku šećera, alkoholu i godini berbe. Budući da je ocjenjivanje bilo „naslijepo“, sve boce bile su zamotane.“

Bogdanuša

Pri ocjenjivanju koristi se metoda 100 bodova, prema ocjenjivačkom listiću svjetske organizacije OIV (Organisation internationale de la Vigne et du Vin).  Vinske zvijezde vrednuju vina ocijenjena s 90 i više bodova kao zlatnu medalju, od 95-98,9  je veliko zlato, a 99-100 velika zvijezda. Bilo je prijavljeno 45 uzorka, 10 bogdanuša, 11 ostalih bijelih vina otoka, 6 ružičastih vina, 5 ostalih crnih vina otoka i  13 u kategoriji plavac mali. Ukupno 16 vina ocijenjeno je ocjenama preko 90 bodova! Predsjednik komisije Saša Zec uručio je priznanja najboljim vinima prema kategorijama (prvim mjestima) na Fešti vina.

Rezultati po kategorijama:

Bogdanuše

1. Bogdanuša Tomić 2022., Tomić vina (90,29)

2. Bogdanjuša Carić 2022., Carić vina (89,29)

3. Bogdanuša Zlatan Otok 2022., Zlatan Otok  (88,43)

Ostala bijela vina otoka

1. Pošip Selekcija 2022., Pavičić vina (93,29)

2. Pošip Luviji 2022., Luviji Hvar (92,29)

3. Longo cuvée bijeli 2022., Luviji Hvar (92,00)

 

Ružičasta vina

1.Rosé Marino 2022., Vina Carić ( 86,97)

2. Rosetta Luviji 2022., Luviji Hvar (84,71)

3. Rosé Pavičić 2022., Vina Pavičić (84,29)

 

Ostala crna vina otoka

1. Caplar Tomić 2018., Vina Tomić (94,42)

2. Boanerges 2021., Vina Bell’Iakov (90,43)

3. Dobričić 2021., Vina Bell’Iakov (90,43)

Plavac mali

1. Plavac Reserva 2013., vinarija Svirče (97,14)

2. Plavac mali Grand Select 2018., Zlatan Otok (95,14)

3. Pharos maximus 2016., Hvar Hills Winery (95,00)

 

Najbolje ocijenjeno vino –  ukupni pobjednik ocjenjivanja:  Plavac Reserva 2013., vinarija Svirče  (97,14) 

 

Dodjela priznanja najboljim vinarima održala se na jelšanskoj 71. Fešti vina, koju je, s tri dana vrhunskog programa, organizirala TZ Općine Jelsa na čelu s direktoricom Marijom Marjan. Na Fešti su Jelšani, posjetitelji, turisti i vinari mogli kušati sva vina s  ocjenjivanja uz raznolik  glazbeni program.

I ove godine su hvarska vina pokazala vrhunsku kvalitetu koju treba javno pohvaliti i promicati što je cilj i Udruge Hvarski vinari koja, pod vodstvom Ivane Krstulović Carić, dipl.ing.agr, cjelogodišnjim događanjima i ciljanim promocijama, već više od 10 godina radi na vidljivosti i prepoznatljivosti brenda Hvar – Otok vina, te time potiče svijest o važnosti kvalitete vina na cijelom otoku.

 

Foto: Julio Frangen, arhiva Vinogradarske zbirke Pitve i TZ-a općina Jelsa i Hvar

 

 

Provedite bablje ljeto na Pelješcu – sve je spremno za sedmi Festival soli

/u /od

Od 30. kolovoza do 15. rujna na Pelješcu vas očekuje vrhunac ljetne festivalske sezone sa središtem u Stonu, jer kraj ljeta uvijek je rezerviran za Pelješac i Festival soli za kojeg ‘diše’ cijeli poluotok, odnosno sve četiri općine: Janjina, Trpanj, Orebić i Ston, koji ponosno čuva najstariju solanu u Europi, još iz vremena Dubrovačke Republike.

Više od 15 dana vrhunske hrane, finih peljeških vina, brojnih glazbenih i kulturnih događanja i ove će godine, od 30. kolovoza do 15. rujna, uveseljavati stanovnike Pelješca i njihove goste te pokazati kako je bablje ljeto najljepše na jugu Dalmacije.

Pedesetak peljeških konoba, restorana i vinarija nudit će odabrana jela i vina po festivalskim cijenama, a povoljniji će biti i izleti brodom na degustaciju školjaka u Malostonskom zaljevu.

U Stonu nikad atraktivniji program

U Stonu se tijekom festivala organiziraju likovne radionice, tradicionalna likovna kolonija, eko plac, tj. sajam tradicionalnih proizvoda, izložbe, vođene ture kroz solanu, kulinarske radionice…, a sastavni dio program Festivala soli 2023. atraktivno je vađenje soli. Glavni dio programa odvija se u središtu Stona od 30. kolovoza do 2. rujna.

I ove godine očekuju vas sjajni koncerti: u četvrtak, 31. kolovoza – Wine, salt &jazz night u Solani Ston, u petak, 1. rujna, u tvrđavi Kaštio posjetitelje će zabavljati Đani Stipaničev, dok će 2. rujna Ston biti domaćin 3F GIN eventa – DJ partyja na kojem će biti predstavljeni  lokalni proizvođači gina.

„Festival soli u posezoni privlači velik broj gostiju, afirmirajući cjelokupnu turističku ponudu Pelješca, od smještajnih kapaciteta do tradicionalnih proizvoda. Na temeljima ovog festivala koji se organizira već sedam godina, sve četiri pelješke turističke zajednice – Orebića, Trpnja, Janjine i Stona u protekle tri godine kreiraju atraktivnu festivalsku sezonu. Stvorili smo i širimo jednu lijepu zajedničku priču koja započinje u predsezoni i završava Festivalom soli u posezoni, potvrđujući da je goste moguće privući na Pelješac i izvan špice sezone“, rekla je Fani Slade, direktorica TZ općine Ston.

 

Foto: TZ općine Ston

Vinski grad prvi put gostuje u Splitu

/u /od

Od 7. Rujna do 24 rujna 2023, poznati vinski festival Vinski grad prvi put dolazi u Split na Kolur – Zvončac – novouređenu event zonu ( Obala Kneza Branimira 19 ).

Radno vrijeme festivala bit će od 19 do 01 h, a u tom periodu ljubitelji otmjenog druženja moći će kušati fina vina iz svih hrvatskih regija s naglaskom na lokalne vinarije.

Dalmatinske vinarije koje će se predstaviti su Stina, Skaramuča, Markus, Ško vina, Hvar Hills, Royal Hills, Testament, Black Island, Vislander, Grabovac i Korlat. Uz njih, za znatiželjne koji žele upoznati i vina iz ostatka Hrvatske stižu vinarije Štampar, Kopjar, Rossi, Matić, Cattunar, Marčeta, Benvenuti, Galić, Vinarija Kutjevo d.d. i Markota. Inozemnu ponudu čine talijanski proizvođač prosecca Astoria, Lillet from France, Vino Simčić i De Adami Zaloščan.

Za one koji još nisu počeli uživati u vinu, u ponudi će biti i kokteli koje će pripremati House of prosecco and gin što omogućava Roto Svijet Pića te pivska kućica Erdinger.

Odgovornost za vrhunsku atmosferu preuzima ekipa iz Jukebox.hr, a glavni partneri projekta, Romerquelle, Roto Svijet Pića, President sirevi, Konzum, Perutnina Ptuj pripremaju prekrasno uređene lounge zone iz kojih nećete htjeti otići.

Vinsku ponudu pratit će majstori street fooda Bite of fun s dnevnim kreativnim ponudama jela.

Na ulazu u Vinski grad potrebno je unajmiti staklenu vinsku čašu za 5€, a konzumacija se plaća karticom/ kuponima na svakoj kućici kako bi cijeli proces do uživanja bio što kraći. Sva vina iz ponude su dostupna na čašu i butelju.

Ulaz na festival je besplatan, a cijene vina promotivne.

 

Sve novosti i informacije o Vinskom gradu, ali i svakodnevnu atmosferu pratite na društvenim mrežama Vinarta ( @vinart_croatia )

 

Top mjesta u Slavoniji i Podravini za najljepše izlete

/u /od

Vodimo vas u Virovitičko-podravsku županiju koja je s dva UNESCO područja – rijekom Dravom i Parkom prirode Papuk, ambijentalnim gradovima i mjestima, dvorcima i kurijama na atraktivnoj Plemićkoj ruti, nepresušan izvor inspiracije za najljepše fotografije.

Mostovi u Virovitici

Nećete im odoljeti. Sjajni su motivi za fotografije. Pet atraktivnih mostova spaja modernu Viroviticu s prekrasnim dvorcem Pejačević u njezinom središtu. Svojevrstan su hommage minulim vremenima kada su stari grad zbog čak 16 mostova nazivali „Malom Venecijom“. Ne znate koji vam je privlačniji: svjetlucavi Most zrcala ili Glazbeni koji će i zasvirati dok ga prelazite, Portal ili Gimnazijski, a možda ipak Most zaljubljenih, nezaobilazni virovitički hotspot za fotkanje mladenaca.

Dvorac Janković u Suhopolju

Nije da ćete tamo napraviti samo super fotografije. Ovo je mjesto s 30 komfornih soba idealan izbor za smještaj i predah od gradskog asfalta. I baš ste tako zamišljali dvorce kada ste nekada čitali priče o Snjeguljici i Pepeljugi, a tu ćete čuti još jednu lijepu ljubavnu priču, ovog puta istinitu – onu o plemiću Elemiru Jankoviću i njegovoj odabranici Ilki, kćeri voditelja imanja. Suhopoljski dvorac Janković, danas moderan Centar za posjetitelje s prekrasnim perivojem prepun je hotspotova za savršene fotografije.

Park šuma Jankovac na Papuku

Jedna je od najljepših gorskih dolina u Parku prirode Papuk i toliko je oduševila voćinskog plemića Josipa Jankovića da se tamo i preselio pa je Park šuma Jankovac po njemu dobila ime. Nećete ni vi ostati ravnodušni na ovu idilu. Dva jezera, atraktivni slap Skakavac, poučne staze, mostići, veslanje u kanuu, predah uz omiljeni napitak u planinarskom domu…, bit će to savršen izlet s prekrasnim fotografijama za društvene mreže sa svim nijansama zelene.

Geo-info centar Voćin

Dinosaur u multimedijalnom Geo-info centru u Voćinu najupečatljiviji je eksponat moderne postave koja će vas povesti na putovanje milijunima godina unatrag u prošlost prekrasnog Papuka koji je danas Park prirode i poziva na outdoor aktivnosti. Odaberite najbolji kadar, škljocnite nekoliko puta ili još bolje ako ste u društvu zamolite nekog da vas fotka s ovim prastarim stanovnikom Slavonije i Podravine. Jednostavno mami na fotkanje.

Polje makova na Križnici

Kad se budete vozili biciklom, turističkim vlakićem ili možda automobilom po Križnici, mističnom dravskom otoku koji je s kopnom povezan jedino skelom i 250 metara visećim mostom, nećete odoljeti polju makova koji se na jednom mjestu proteže s obje strane ceste. Magičan je to prizor pa ćete se sigurno zaustaviti, refleksno okrenuti mobitel i napraviti bezbroj prekrasnih fotografija i – naravno – selfi za uspomenu na neočekivano lijepo putovanje Slavonijom i Podravinom.

 

Foto: Matija Turkalj i Borna Subota

 

Pobjegnite od vrućine – dođite na Bartolovo

/u /od

Dosta vam je ovih vrućina? Pa, maknite se izvan grada – u prirodu. Još uvijek stignete u Bartolovo, tridesetak kilometara od Zagreba,  jer danas se na bregu Belavine, iznad Kalinja (Kalinje 199) održava Bartolovo.

Naime, danas je dan Svetog Bartola, a na bregu Belavine odlučili su nastaviti tradiciju i vinogradarski običaj Bartolovo koji slavi ovog sveca. Tada se u vinogradima podiže klopotec koji će tjerati čvorke i nagovijestiti da se bliži berba. Danas će se s prijateljima uz veselicu, sočan zalogaj i staru kapljicu (ta, valja i bačve isprazniti za mlado vino), proslaviti u vinogradu.

Manifestaciju Bartolovo počinje u 16.30 sati organizira Udruga vinogradara i vinara Brina u suradnji s TZ Grada Svetog Ivana Zeline.

Nakon dobrodošlice gostima uz prigodnu zdravicu domaćina, Udruga Brina među svojim članovima bira Vincilira i Pudara na godinu dana, do slijedećeg Bartolova. Vincilirom se imenuje član udruge koji je kroz godinu „pokazal najviše truda oko vina i vinograda“. Pudarom se imenuje član udruge koji je najviše puta „bil pri kleti i tak čuval naše gorice“. Postavlja se klopotec i strašilo, župnik blagoslovi vinograd te na kraju pudar „pušta“ klopotec u rad i ruži z drvenu čegrtaljku.

 

Foto: TZ Sveti Ivan Zelina

 

 

Pelješac pruža mnogo više od predivnih plaža i mora

/u /od

Najveći poluotok južnog Jadrana, Pelješac, očarava svojoj ljepotom, iskonskom divljinom i mogućnostima koje nudi, a premda je predivan tijekom cijele godine, u ljetnim mjesecima posebno mami posjetitelje da ga istraže. Otkad je lani izgrađen Pelješki most, koji je sam po sebi turistička atrakcija, Pelješac je još dostupniji i još zanimljiviji. Ovdje ste doista na slatkim mukama što posjetiti, gdje se kupati i u čemu sve uživati! Ovo je naš must have za ljeto 2023.!

Izravno iz mora na vašem tanjuru!

Vožnja brodom iz Malog Stona, Hodlija, Luke i Zamasline do uzgajališta kamenica u Malostonskom zaljevu i degustacija izravno iz mora super je doživljaj. Iako se mogu jesti pohane, pečene i u raznim drugim kombinacijama, kamenice su najbolje ovako svježe s nekoliko kapi limuna. Takve imaju najbolji okus. Okus mora!

Festival soli od 30. kolovoza do 15. rujna

Već 4.000 godine u Stonu se na tradicionalan način – samo uz dodatak mora, sunca i vjetra – vadi sol. Kako je bilo tada, tako je i danas, pa je prava šteta proći kroz Ston i ne posjetiti jednu od najstarijih, ali i najočuvanijih solana u Europi. Pa i nadaleko poznate stonske zidine tu su podignute kako bi zaštitili ljude i ovaj dragocjeni mineral koji im je donosio bogatstvo. Čak 58 bazena, od toga devet kristalizacijskih, nazvanih po svecima, mogućnost sudjelovanja u vađenju soli, u koju se ne dodaju baš nikakvi aditivi…, sve vas to očekuje u Stonu. Ova ambijentalno mjesto središte je Festivala soli koji se održava na čitavom poluotoku od 30. kolovoza do 15. rujna. Gastronomska događanja, sajam tradicijskih proizvoda, glazbene večeri, koncerti, predstave, radionice za djecu, Likovna kolonija, vađenje cvijeta soli…, očekuje vas dva tjedna zabave i hedonizma.

Kulturna tradicijska tura

Za one koji vole muzeje i osjetiti bilo kraja kojeg posjećuju te se upoznati s tradicijom, Pelješac ima što ponuditi. Muzej pelješke tradicije u Mokalu kod Orebića, s impresivnom zbirkom amfora starih 2.000 godina, bačvama, kotlovima za rakiju, starim pećima, mlinicom za maslinovo ulje…; Pomorski muzej u Orebiću, koji osim pomorske i arheološke zbirke, čuva i vrijednu zbirku knjiga pomorskih kapetana; Muzej vinogradarstva i vinarstva u Putnikovićima, prvi takve vrste u Hrvatskoj…, impresionirat će vas originalnim postavima i pričama.

Muzej pelješke tradicije

Vinska tura

Vinska tura po Pelješcu se ne propušta! Na ovom poluotoku više je od 250 vinara, autohtona sorta plavac mali daje vrhunske rezultate, a čuveni su plavci sa zaštićenih vinorodnih položaja Dingača i Postupa te s Ponikava i Dranča. S čašom vrhunskog vina u ruci, u društvu ljubaznih domaćina i u srcu živopisnog vinogorja, Pelješac ćete doživjeti u njegovoj iskonskoj ljepoti. A i samo pogled iz vinograda koji se protežu iznad bajkovitih plaža i tirkiznog mora vrijedi milijune!

Morske radosti

Divna, ime ove plaže desetak kilometara udaljene od Trpnja govori sve. A tek plaža Vučine u Žuljani; tu je i šljunčani raj Duba, potom Trstenica u Orebiću, idealna za obitelji s djecom… Pelješke uvale skrivaju neke od najljepših plaža na Jadranu.

Od jedrenja do planinarenja

Na spomen Pelješca ljubitelji aktivnog odmora prvo će pomisliti na jedrenje na Vignju, no za one kojima je ljeto sve samo ne izležavanje na plaži i koji vole aktivan odmor, na ovom je poluotoku na raspolaganju pet kružnih biciklističkih staza dužine 184 kilometra te šest planinarskih ruta, ukupne dužine 39 kilometra. Ako želite uživati u predivnom pogledu na pelješki kanal i otoke popnite se na najviši vrh poluotoka. Sveti Ilija iznad Orebića visok je 961 metar – uspon je moguć iz tri smjera.

 

Foto: arhiva TZ općina Orebić, Trpanj, Ston i Boutique vinarije Mikulić, (Ivo Biočina, Baldo Mirković, Ive Trojanović, Boris Jović)

Vina vinarije Commanderie de Peyrassol od sada se mogu kupiti i u Hrvatskoj

/u /od

Čuveni francuski vinski brend Commanderie de Peyrassol konačno je stigao u Hrvatsku. Zadar, grad bogate gastro priče, bio je domaćin predstavljanju vrhunskog francuskog brenda koji iz dolazi iz Provanse. Na radost brojnih hrvatskih ljubitelja rosé vina, od sada ćemo u ovom poznatom osvježavajućem vinu bogate povijesti uživati i u Hrvatskoj. Naime, vina se mogu pronaći u sustavu Barrel (www.barrel.com.hr).

Glineno-vapnenačko tlo, prirodni ciklusi, različita izloženost i bogata raznolikost sortiranog grožđa omogućuju vinogradu Château Peyrassol proizvodnju vina koja su certificirana kao organska, autentično provansalska, prepoznata po svojoj velikoj eleganciji.

Godine 1204. grof od Provanse, Alphonse II, darovao je posjed Redu vitezova templara. Tada je “Peirasson” postao jedan od mnogih templarskih zapovjedništava u Provansi. Život vojnika-redovnika bio je isprekidan molitvama, vojnom obukom, melioracijom, prikupljanjem poreza i dočekivanjem hodočasnika na putu u Svetu zemlju. Vinograd, i vinarija koji su osnovali, bili je sastavni dio ove polikulture. Proizvodilo se vino, koje još nije bilo ružičasto, čiji se tragovi mogu pronaći u pergamentu iz 1256. koje se čuva u Marseilleu.

Različiti vlasnici su posjedovali imanje, ali uvijek je bilo podatka da se tamo radilo vino. Od 1830. do 1967. Vinarija je dugi niz godina i promjena generacija bila u vlasništvu poznate obitelj Rigord. Promjena vlasništva dolazi 2001. godine kada vlasnik postaje Philippeu Austrus, ljubitelj vina, opčinjen savršenstvom i s poštovanjem prema uspomenama koje nastanjuju ovo povijesno imanje.

On ulaže znatna sredstva i modernizira vinarije Chateau Peyrassol. Ovo je bio početak nove ere za La Commanderie de Peyrassol i vinograd Château Peyrassol zahvaljujući novom vlasniku koji se zaljubio u imanje, regiju i njegovu povijest.

Nasadi vinove lose nalaze se na nadmorskoj visini od 220 do 350 metara. Idealni su uvjeti za zdravi temperaturni raspon tijekom vrućih ljetnih mjeseci. Imanje od 850 hektara okruženo je tipično južnjačkom vegetacijom. Hrastovi tartufi, bijeli hrastovi, masline i šikare pružaju gustu prirodnu zaštitu vinograda koji se uzgaja prema pravilima ekološkog uzgoja.

Na najpogodnijim plotovima vinova loza ima različit raspon tipova tla. Taj je dio mapiran i identificiran, zna se kakvo tlo ima svaki dio te koje bi bilo najpogodnije za datu sortu grozdža. Identificirane su čak 63 parcele čija je obrada i konačna proizvodnja individualizirana tijekom procesa proizvodnje vina. Zatim je odabrana ili posađena idealna sorta grožđa za svaku parcelu. Trinaest različitih sorti grožđa prisutno je u Château Peyrassolu.

U skladu s pravilima ekološkog uzgoja, vinograd se vodi kao grand cru. U svakoj fazi izbor uzgoja je strog. Godišnji ciklus u ovom vinogradu je neprestan. Sljedeća se berba neumorno priprema čim se završi prethodna. Jedini cilj je dobiti najbolje sa svake parcele za proizvodnju savršenog vina, bilo crvenog, bijelog ili najpopularnijeg roséa koji je nedavno predstavljen u Zadru.

Stvaranje dobrog vina, vina s osobnošću koje prenesi svoje priče, mnogo je složenija stvar nego što se može zamisliti. Napraviti vino od velikog značaja i sposobno probuditi emociju u konačnici je oblik umjetnosti. Rose vina Chateau Peyrassol su zvijezde podruma. To je nedvojbeno najveća proizvodnja vinarije, ali svakako ne i najlakša. Jer za proizvodnju savršeno uravnoteženog rose vina potrebno je znanje i iskustvo, stalna pažnja i, iznad svega, osjećaj za vrijeme.

 

Foto: arhiva vinarije Commanderie de Peyrassol

Top pet mjesta u Požeško-slavonskoj županiji

/u /od

Ako je Slavonija vaša sljedeća destinacija, ovih pet mjesta u Požeško-slavonskoj županiji nikako nemojte propustiti. Svako od njih ima svoju originalnu priču povezanu u jedinstven Svijet graševine koji spaja tradiciju, običaje, ljude, vinski turizam, bogatu kulturnu i prirodnu baštinu na području čitave županije.

Tako je na vinskom identitetu nastao inovativan projekt Svijet graševine vrijedan 8.729.448,52 eura. Njegovo značenje prepoznala je i Europska unija pa ga je sufinancirala sa 7.364.375,34 eura iz Europskog fonda za regionalni razvoj kroz Operativni program Konkurentnost i kohezija 2014. – 2020.

Muzej bećarca u Pleternici

U sklopu projekta Svijet graševine otvoren je Interpretacijski centar Muzej bećarca u Pleternici, atraktivno mjesto koje sa suvenirnicom i modernim Trgom bećarca kreira novo urbano središte ovog slavonskog gradića. Tu ćete otkriti toplu priču o bećarcu, veselom i sarkastičnom napjevu kojeg je još 2011. UNESCO uvrstio na listu nematerijalne svjetske baštine. Priča je ovo i o životu u Slavoniji, vinogradarskoj tradiciji i graševini koja se poput lajtmotiva proteže kroz povijest i svakodnevni život ovog kraja.

Muzej bećarca, Pleternica

Muzej grada Pakraca

Središte nekadašnjeg vlastelinstva Jankovića danas je atraktivno gradsko središte s baroknim stambenim i gospodarskim zgradama, i predstavlja zaštićeno kulturno dobro. U nekadašnjoj upravnoj zgradi – Malom dvoru, smješten je Gradski muzej. Tu ćete između ostalog doznati kako se unutar nekadašnjih zidina Starog grada Pakraca od 1256. do 1260. u prvoj hrvatskoj kovnici novca kovala jedna od najraširenijih i najstabilnijih srednjovjekovnih moneta. Bio je to banski denar, danas poznat kao slavonski banovac.

Slavonski banovac, Pakrac

Državna ergela Lipik

Sa sedamdesetak prekrasnih konja Državna ergela Lipik jedna je od najvećih atrakcija u ovom dijelu Europe. Tradiciju uzgoja lipicanaca u Lipiku utemeljio je grof Izidor pl. Janković još 1843., dok je status Državne ergele ovaj gradić dobio daleke 1938. Provozajte se fijakerom zelenim alejama zaštićenog stoljetnog perivoja u središtu grada. Njegovo zelenilo skriva Mramorne i Kamene kupke Toplica Lipik, izvor nadaleko poznate ljekovite termalne vode, ostatke Kursalona i Wandelbahna, klupu i brijeg na kojima je odmarala grofica Jelka Janković…

Vožnja kočijom kroz Lipik

Park prirode Papuk

Parkom prirode proglašen je 1999., UNESCO svjetskim geoparkom 2007., na njegovim obodima ostaci su veličanstvenih srednjovjekovnih gradova, na padinama ambijentalna mjesta i plodni vinogradi, a guste šume savršeno mjesto za opuštanje, meditaciju, inspiraciju, outdoor aktivnosti… Ako ste ljubitelji kampiranja odabrat ćete kamp odmorište Duboka u istoimenoj dolini u mjestu Velika, a tamo je i Adrenalinski park za pustolove svih uzrasta.

Adrenalinski park Duboka, Park prirode Papuk

Vinogorje Kutjevo

U Svijetu graševine posjetite njegovu prijestolnicu, pitoreskno Kutjevo, najpoznatije od tri vinogorja Požeško-slavonske županije. S najstarijim podrumom u ovom dijelu Europe, onim iz 1232., i još tridesetak vinarija, među kojima su neke od najpoznatijih u Hrvatskoj, pravi je mali hedonistički raj. A za kraj priče i jedna zanimljivost. Jeste li znali da Kutjevom prolazi paralela  45,3 ista ona koja se proteže najznačajnijim svjetskim vinorodnim područjima: Piemontom, Val du Rhoneom, Bordeauxom i Oregonom?

Kutjevo d.d., vinski podrum iz 1232. godine

 

Foto: Arhiva TZ PSŽ  (Borna Subota, Domagoj Katić, Josip Novosel)

 

Uskoro počinje 9. Vinski grad na Špancirestu

/u /od

Špancirfest i Vinski grad dijele zajedničku ljubav prema dobrim emocijama, zabavnoj i veseloj atmosferi u koju se mogu uključiti baš svi. Vinski grad, kao neizostavni, te jedan od najprepoznatljivijih dijelova Špancirfesta, ponovo je glavno okupljalište špancirera željnih dobrog društva i otmjene atmosfere.

U devetoj godini održavanja Vinskog grada na Špancirfestu, Stari grad je ponovno preuzeo ulogu savršene kulise, i to svakodnevno  ( 17.08.-27.08. ) od 18:00h do 01 h iza ponoći.

Svoja vina u Vinskome gradu predstavljaju vinarije iz svih hrvatskih regija te inozemstva.

Ovogodišnji predstavnici na Vinskom gradu su Krauthaker, Kalazić, Kopjar, Kutjevo d.d., Benvenuti, Markota, Stina vina , Jakopić, Kotolenko, Štampar, Badel, Matić vina, Lillet, Galić vina, Vinarija Skaramuča, Iločki podrumi, Jeruzalem Ormož, Puklavec family wines, Kostanjevec, Vinarija DeMar, Simčič Marjan, Vinski hram Kotolenko, Makedonske Delicije, Radgonske gorice, Vinogradništvo Sedlak, Belović, Good Spirit, Herbersteinova klet, Krystal Modus, Tomšić i  Šafran.

Vinsku ponudu pratit će majstori street fooda – Burger bar by Damir Tomljanović i Pizza & pasta by Melkior Bašić. Za one koji još nisu počeli uživati u vinu, u ponudi će biti i miješana pića odnosno kokteli koje će pripremati House of prosecco and gin što omogućava Roto Svijet Pića.

Odgovornost za vrhunsku atmosferu preuzima ekipa iz Jukebox.hr, a glavni partneri projekta, Romerquelle, Roto Svijet Pića i Konzum, pripremaju prekrasno uređene lounge zone iz kojih nećete htjeti otići.

Na ulazu u Vinski grad potrebno je unajmiti staklenu vinsku čašu za 5€, a konzumacija se plaća karticom/ kuponima na svakoj kućici kako bi cijeli proces do uživanja bio što kraći. Sva vina iz ponude su dostupna na čašu i butelju. Ulaz na festival je besplatan, a cijene vina promotivne.

Foto: Domagoj Miletić, Percepta Digital, arhiva TZG Varaždina