U Esplanadi su počeli dani jagoda!
U zagrebačkoj je Esplanadi u svibnju sve u znaku jagoda. Jarko crvena boja, intenzivan miris i sladak, neodoljiv okus najkvalitetnijih domaćih zagrebačkih jagoda nadahnuli su i ovaj put cheficu Anu Grgić Tomić i glavnu slastičarku Mirjanu Špoljar da kreiraju neodoljivu hedonističku priču zbog koje ćete poželjeti iznova se vraćati u ovaj kultni hotel. U Le […]
Otkrivamo gdje je najljepša terasa u Zagrebu na kojoj se jede odličan roštilj
Proljeće je u Grad vratilo život. Jedna od najljepših gradskih restoranskih terasa, ona u Tkalčićevoj 39, ispunjena je do posljednjeg mjesta posljednjih tjedana. Brojni Zagrepčani i gosti Grada uživaju u pogledu na kaptolske krovove i crkve. Na više od 140 m2 restoran The Bull svakodnevno predstavlja najbolje mesne gastro užitke poznatog hrvatskog obiteljskog OPG-a Škokić, […]
Zagrijavanje za Eurosong na Strossmayerovom uz kamenice i pjenušac
Drugi Asian Street Food Festival u punom je jeku, a uz nikad raznovrsniju ponudu egzotičnih delicija na 11 kućica, za zadnja dva dana, subotu i nedjelju najavljuje i bogat popratni program. Tako će se u subotu 11. svibnja od 14 sati na Trgu Josipa Jurja Strossmayera u Zagrebu moći besplatno kušati 200 porcija malostonskih kamenica […]
Naučite kako zagorska tradicionalna jela pripremiti na suvremen način
U Radoboju, u Hiži zagorskih štruklji (Radoboj 28), u petak 10. svibnja, od 11 do 15 sati održat će se event i cooking show „Suvremeni okusi Zagorja“ kojeg organiziraju Općina Radoboj i Kulinarski Institut Kul IN iz Siska. Naime, u sklopu cooking showa, Kul IN chefovi i predavači zainteresiranima će pokazati kako tradicionalna zagorska jela […]
Novi meni s potpisom chefice Ane Grgić Tomić u Esplanadinom Zinfandel’s-u
Esplanadina chefica Ana Grgić Tomić osmislila je novo izdanje à la carte jelovnika koji će vas zasigurno privući svježim sezonskim sastojcima, njezinim posebnim stilom i uzbudljivim spojevima koji u Zagreb donose dašak Mediterana. Ova šarmantna šefica kuhinje za svoju je gastronomsku virtuoznost i kreativnost primila brojna priznanja, od kojih se posebno ističe ono posljednje, Etoile […]
Mediteranski peljari u Pojodi
Doživite sljubljivanje pet stilova vina i pet sljedova autohtonih specijaliteta nekih od najpopularnijih nautičarskih odredišta Europe te upoznajte tamošnje tradicije i kulturu stola. Mediteran je kolijevka europske civilizacije, mjesto na kojemu su nastali i miješali se utjecaji bezbrojnih kultura s njegovih obala. Gastronomija tu ima gotovo religijski značaj te je snažan dio lokalnih identiteta i […]
Otvoren je 2 Asian Street Food Festival i pretvorio Strossmayerov trg u Put svile u malom
Na veselje svih gurmana i zaljubljenika u azijsku kuhinju, stanovnika i gostiju Zagreba željnih finih zalogaja i opuštenog druženja na otvorenom, u ponedjeljak 6. svibnja točno u podne otvoren je drugi po redu Asian Street Food Festival. Svečanim rezanjem vrpce na ulazu u zagrebački Trg Josipa Jurja Strossmayera sedmodnevno slavlje azijske gastronomije i kulture otvorio […]
GastRoA potvrdio: u Soljanima se proizvode najbolja slavonska kobasica i kulenova seka
Poljoprivredno gospodarstvo Janko Čuha iz Soljana nedaleko Županje s osvojenih 90,04 bodova za kobasicu i 91,66 bodova za kulenovu seku osvojilo je titulu šampiona u obje kategorije na prvom GastRoA gurmanskom showu održanom u općini Andrijaševci. Na prvo ocjenjivanje stiglo je čak 49 uzoraka – 24 kobasice i 25 kulenove seke iz čitave Vukovarsko-srijemske županije. […]
U ponedjeljak, 6. svibnja, počinje drugi Asian Street Food Festival u Zagrebu
Od 06. do 12. svibnja na zagrebačkom Trgu Josipa Jurja Strossmayera uživat ćemo u više od 40 različitih azijskih specijaliteta na 11 kućica, dobrotvornom tuna cutting showu, tematskom kvizu, silent kinu, nastupima street art umjetnika, tajlandskoj masaži i tradicionalnom plesu, slikarskoj radionici, food kvizu, te live nastupima vrhunskih DJ-a Kakvog je okusa Tonkotsu Hakata Ramen […]
Suradnja Kroštule i Pan-pek-a: više od 300.000 sourdough peciva dnevno iz Hrvatske putuje u Ameriku
Hrvatski tim stručnjaka razvio je prehrambenu revoluciju. Više od 300 tisuća sourdough peciva iz Hrvatske svakog dana odlazi u svijet. Vodeći brend u artisan pekarstvu Kroštula te jedna od vodećih pekarskih industrija Pan-pek krenuli su s entuzijazmom prije dva mjeseca u pilot projekt industrijske proizvodnje sourdough kruhova. Ono što je do sada bilo nemoguće postalo […]