Održano 11. izdanje PINK DAY Zagreb – jedinstvenog Festivala posvećenog rosé vinu
U subotu 20. travnja u zagrebačkoj Laubi: kući za ljude i umjetnost sve je ponovno bilo ružičasto, jer se ovdje povodom Festivala PINK DAY Zagreb okupio veliki broj znalaca, profesionalaca, ljubitelja i ljubiteljica vina, posjetitelja odjevenih u ružičasto – željnih druženja, visoke estetike, odličnih ulja i ponajprije: izvrsnih ružičastih vina!
PINK DAY Zagreb je osobito ponosan što su svi stolovi izlagača bili popunjeni gotovo mjesec dana prije Festivala i to vinima iz Hrvatske, Italije, Francuske, Slovenije, Srbije… Ipak, osobito je zamijećen fantastičan odaziv vina i vinara zemlje partnera PINK DAYa Zagreb, Mađarske, koje je festival okupio u najvećem broju ikad u Hrvatskoj: njih više od deset, s mnogobrojnim etiketama rosé vina, a festival je obišao i veleposlanik Mađarske njegova ekselencija Csaba Demcsák sa suprugom.
Veleposlanik Mađarske Csaba Demcsák i supruga
Osnivačica i direktorica Festivala Sanja Muzaferija naglašava da je festival PINK DAY Zagreb, proslava proljeća, optimizma i ženstvene energije uz lagana vina. Ovoga puta bio je bogatiji nego ikad do sada, a obilježio je i veliku 10. obljetnicu svog Green in Pink „festivala u festivalu“.
„PINK DAY Zagreb spaja zabavu, nježna vina i edukativne sadržaje; okuplja vinske znalce i profesionalce, ali i „obične“ ljubitelje finih ružičastih vina idealnih za toplije dane. Rosé je vedar, a naš je festival upravo takav pa je već mnogo puta proglašavan najljepšim“ rekla je Sanja Muzaferija. I dodala: – „Tijekom godina se PINK DAY Zagreb etablirao i zbog edukativnih sadržaja, razmjene iskustava izlagača, veselog i optimističnog ozračja, a dosljedno promovira umjerenu, ženstvenu konzumaciju vina te je, prema priznanju samih vinara, značajno pomogao da se stav prema roséu izmijeni. Već tri godine na festivalu imamo i ružičaste ginove, tonike, likere i koktele. Naravno, tu je i Green in Pink, ove godine powered by HTZ, koji slavi vrhunska domaća ekstra djevičanska maslinova ulja“.
Ovaj boutique festival ponudio je više od stotinu etiketa vina, tridesetak etiketa vrhunskog ekstra djevičanskog maslinovog ulja i predstavio nekoliko premium brandova žestokih pića i koktela, a u svemu je uživalo više stotina posjetitelja. Bio je to najbogatiji festivalski program do sada, koji je doista izazvao pravo oduševljenje i već sada rezervaciju za dogodine, a čitav je travanj bio u znaku Festivala PINK DAY Zagreb.
Već nekoliko dana nakon konferencije za medije, održan je u vinoteci & wine baru Bornstein Masterclass „Roséi Novog svijeta“ powered by PBZ Card & Nexi, gdje su se kušala i tri hrvatska vina koja su ovjenčana zlatom na Concours Mondialu: Bastian, Fakin i Ško Vina.
Radionice su se nastavile i dan kasnije u mađarskom kulturnom Centru – Institutu Liszt, masterclassom „Mađarski roséi“ powered by Mađarsko Veleposlanstvo i Institut Liszt, a voditelj kušanja bio je ugledni znalac mađarskih vina Zoltan Győrffy.
Slijedila je radionica „Roséi i slastice u društvu Roberta Hromalića“ powered by Belje, a onda i „Sve o jednoj čaši“ powered by Riedel, na kojoj se moglo naučiti koje su čaše najprimjerenije za pojedinu vrstu roséa.
Na dan Festivala, u subotu, u Laubi, među brojnim hrvatskim izlagačima (njih gotovo stotinu s blizu 200 etiketa) posjetitelji su uživali u brojnim vrhunskim ružičastim vinima a osobito je zanimljivo da je ugledna slovenska vinarija Tilia Estate upravo u Hrvatskoj, na PINK DAYu Zagreb upriličila premijeru svog prvog roséa – „Casanova“.
Program festivala je započeo, kako i priliči obljetnici Green in Pink, masterclassom „Maslinova ulja“ powered by JGL, koji su vodili načelnik općine Šolta Nikola Cecić-Karuzić i Zlatko Burić, predstavivši zainteresiranim posjetiteljima sve o novoj zvijezdi hrvatske maslinarske scene – Šolti, čiji maslinari svugdje u svijetu postižu fantastične rezultate i kući donose zlata.
Središnje predavanje bio je masterclass „All About Rosé“ pod pokroviteljstvom HTZ-a, a predavanje je održala gošća iz Sjedinjenih Američkih Država, ugledna i slavna vinska novinarka i autorica pet knjiga, svojevrsna začetnica „ružičaste vinske revolucije“ u svijetu, Katherine Cole iz Oregona, koja je nakon predavanja i kušanja, dijelila autograme oduševljenoj publici i potpisivala svoju knjigu „Rosé All Day“. U svoj je tasting uvrstila pjenušac Šember i rosé vina Markus, Poletti i Benvenuti. Ona je, uz pomoć HTZ-a i Turističke zajednice Međimurja te tvrtke Croatia by the Glass, otputovala i na kratko studijsko putovanje u Međimurje, da se što bolje upozna s hrvatskom vinskom scenom.
Katherine Cole
Nakon ulja i vina, uslijedila je radionica miksologije „Pink Mixology“ powered by Rossi, na kojoj je predavač Filip Sarilar pokazao kako i sami možete postati „barman“.
I za kraj, ponovno o maslinarstvu. Na okruglom stolu „10 godina vrhunskog maslinarstva u Hrvatskoj“ powered by HGK, koji je moderirala „lovkinja“ Morana Zibar, znalcima i svima koji su željeli saznati nešto više obratili su se prof.dr.sc. Dubravka Škevin, doc.dr.sc. Mirella Žanetić, ugledni maslinar Velimir Jurić dipl. oec (Oleum Maris) i doc.dr.sc. Jelena Đugum iz HGK.
Morana Zibar, Mirella Žanetić, Dubravka Škevin, Jelena Đugum i Velimir Jurić
Na Festivalu se, kako se to na estetski fokusiranom Festivalu PINK DAY Zagreb i očekuje, s nekoliko umjetničkih djela predstavio mladi umjetnički kolektiv Kolekcionart, a na kraju su se dodijelile i željno očekivane nagrade za najljepše uređen izlagački stol. U žiriju su bili Morana Zibar, Dubravka Tomeković Aralica (Gault & Millau), chef Mario Mandarić i voditeljica Nikolina Pišek.
Nije bilo nimalo lako odabrati najljepše stolove izlagača jer se iznimno trude što kreativnije urediti izložbena mjesta. Ove godine je vrijednu prvu nagradu; Embassy pink bicikl dobila Vinea Gold; drugu nagradu putovanje u jednu vinsku regiju Hrvatske je dodijelio Croatia by the Glass a osvojila vinarija Bastian; treću nagradu, vino Whispering Angel i set Riedel čaša, osvojilo je Belje a nagradu koju je dodijelila Ikea „pink paket“ za najljepše dotjeran stol maslinara osvojio je Dal Fleur.
Romerquelle je i ove godine službena voda festivala kojom su se posjetitelji mogli osvježiti i odmoriti u Romerquelle loungeu.
Zrinka Jelić-Belinić i Sanja Muzaferija
Iza Festivala PINK DAY Zagreb stoji osnivačica Sanja Muzaferija koja kroz ovaj festival već više od desetljeća pokreće svojevrsnu rosé revoluciju, a uz nju je već tri godine, Zrinka Jelić-Belinić iz agencije Z – Eventi & Promocija.
PINK DAY Zagreb je ponosan što među svoje partnere ubraja vrhunske partnere: PBZ Card Premium Visa & Nexi, HTZ, HGK, JGL, MIVA Galerija vina, Romerquelle, Riedel, Esplanade Zagreb Hotel, Ikea, Talijanko hrvatska gospodarska komora, Lauba: kuća za ljude i umjetnost.
PINK DAY možete pratiti na webu: https://pinkdayzagreb.com/
Kao i na društvenim mrežama:
Facebook: https://www.facebook.com/PINK-DAY-166888780125529/
Instagram: https://www.instagram.com/pinkdayzg
Foto: Rene Karaman i Petar Kürschner
„PINK DAY Zagreb spaja zabavu, nježna vina i edukativne sadržaje, okuplja vinske znalce i profesionalce i znalce, ali i „obične“ ljubitelje ovih finih ružičastih vina idealnih za toplije dane. Osim što je festival roséa, PINK DAY Zagreb je i svojevrsna posveta ženskoj energiji i ljepoti života. To je lepršava svečanost ružičastog pogleda na svijet. Jer rosé i jest upravo takav: vedar! Tijekom posljednjih deset godina Festival se etablirao zbog edukativnih sadržaja, razmjene iskustava izlagača, veselog i optimističnog ozračja a dosljedno je promovirao umjerenu, ženstvenu konzumaciju vina te, prema priznanju samih vinara, značajno pripomogao da se stav prema roséu izmijeni, pa tako i vinska karta Hrvatske. Dakako, tu je i Green in Pink, koji slavi vrhunska domaća ekstra djevičanska maslinova ulja, a od prošle godine imamo i ružičaste ginove, tonike, likere, koktele..“ rekla je Muzaferija. 
Bogati paket IKEA (dekica, jastučići, sitnice za kuću..) dobila je MIVA Galerija vina kao nagradu za kreativnost i dugogodišnju vjernu suradnju. Na Festivalu se, premijerno u Zagrebu, mogla kupiti i netom objavljena knjiga u izdanju Media Bara, Stanleyja Tuccia Okus: moj život kroz hranu, u prijevodu Nade Mirković. Tko je želio, mogao je u Laubi: kući za ljude i umjetnost istodobno posjetiti i prodajnu izložbu hvaljene i nagrađivane mlade hrvatske slikarice Emanuele Lekić Noćna smjena.
